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给宝宝选吃的,看懂配料表是关键!超实用!
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2022年02月08日 09:50来源于:欢恩宝羊奶粉
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很多家长给孩子选零食时不知道如何挑选,只是看着好看就给孩子买回家。

在市面上经常有一些打着“儿童专用”口号的食品,但高糖、高盐的可不在少数,比如钠含量很高的儿童酱油、大量添加白砂糖的儿童酸奶......

其实这些坑想避开也不难,通过配料表就能看个明明白白。今天咱们就来聊聊给孩子选零食,配料表怎么看!为了宝宝吃的健康,在购买或者食用前,家长一定要仔细查看配料表。

1、配料表要短

配料表越短,说明添加剂越少,就越适合宝宝。

2、靠前的几位要是好成分

我们都知道配料表中配料排名越靠前,量越多。因此,排在前几位的最好是“干货”,如果排在前面的是水、白砂糖等,建议最好不选。

3、查看致敏成分

如果宝宝有已知过敏原,在挑选时一定要避开;如果是在未知情况下,宝宝第一次吃这种食物,要少量尝试、观察状态。含有不利于宝宝身体健康的食物尽量避开,比如香精、色素等......

1、防腐剂

按规定合理使用的防腐剂并不可怕,但是,我们希望给宝宝吃的东西尽量天然纯净,所以含有防腐剂的食物尽量不选。

我国的(gb 2760-2014)列出的防腐剂共有26种。常见的有这些:丙酸及其盐、山梨酸及其盐、脱氢醋酸及其盐、苯甲酸钠、对羟基苯甲酸酯类。此外还有琼脂低聚糖、儿茶素、蜂胶黄酮防腐抗氧化剂、壳聚糖等。不过,不含防腐剂 ≠ 更健康,有些不含防腐剂的食物反而要小心。

例如一些含盐和糖极高的食品,比如蜂蜜、肉干等。大量的盐和糖能起到防腐剂的作用,所以这些食物通常也会宣称自己「不含防腐剂」,但其实大量糖 / 盐的健康危害,要比百分之零点几的防腐剂厉害得多。

2、香精

香精容易让宝宝对浓香的味道产生依赖,长时间摄入,容易让宝宝对没有味道的食物产生排斥,从而可能导致膳食结构不合理,甚至影响发育。

3、人工色素

人工色素对宝宝的安全性目前还有一定的争议,为了保险起见,最好不选。

4、甜味剂

虽然甜味剂不会像蔗糖一样,容易带来龋齿、肥胖等问题,但是对于培养宝宝清淡的口味同样不利,能不选尽量不选。

5、硝酸盐

硝酸盐会在细菌的作用下,变成亚硝酸盐,在我们胃肠道和胺类物质结合,进一步形成致癌物亚硝胺,同样不建议给宝宝摄入。

当然,这些食品添加剂也并非“洪水猛兽”,尽可能减少摄入量即可!

欢恩宝羊奶粉 )
食品观察家2022-08-23
全球婴童网2018-08-16
中国经济网2017-09-11
食品伙伴网2017-08-15
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