乳品行业品牌集中化现象日益显著
2021年上半年的销售数据显示,飞鹤、君乐宝、澳优等一线奶粉品牌的业绩呈现快速增长态势。飞鹤实现营收114.5亿,增长32.6%;澳优实现收入42.7亿元,增长10.7%。中小品牌的市场份额被大企业迅速蚕食,行业集中度进一步提升,品牌集中趋势日益显著。
谁能搭上“品牌集中化”的顺风车?
首先,品牌集中度高在短时间内对渠道利好,一来大品牌自带流量,不用店员费力推荐;二来大品牌暂时处在通过品牌驱动影响渠道的过程中,在这个阶段还可能给门店带来一定的利润。
然而从长远来看,品牌集中度提高对于渠道来说埋下了深深的隐患:第一,一旦习惯品牌自带流量,门店推新能力将逐渐削弱;第二,大品牌完成品牌驱动模式后,渠道利润空间将被进一步压缩,并被牢牢绑在品牌上,失去议价能力;第三,所有门店都卖相同的产品,今天新开的客户,明天就可能去旁边的门店购买,门店私域流量十不存一,将变成品牌公域流量。
因此,品牌集中化最大的受益者就是大品牌本身,对渠道而言,短期繁花似锦的背后则是暗流涌动。
用“细分”突破“集中”——纽菲特,中小品牌破局先行者
2021年市场环境愈发严峻,纽菲特开始寻求一条突破品牌集中化重围的道路。
调查显示,中国婴幼儿过敏发生率高达41.42%。其中牛奶过敏是宝宝出生后第一年最常发生的食物过敏,25%的宝宝无法克服牛奶过敏症状,终身持续过敏[1]。因此,能够降低宝宝过敏可能、缓解肠胃不适的水解蛋白配方奶粉,或将成为下一个“兵家必争之地”。
纽菲特乳业旗下王牌产品系列,多年来受口碑良好,受到消费者广泛认可。随着纽菲特与贝因美合作的不断深入,“贝多灵”系列拿下贝因美高端水解配方迎来重磅升级,竞争力大幅提升,或许能在“水解”细分赛道中杀出一片乾坤。
据悉,此次贝多灵配方升级的是以“营养舒适吸收”为重点,添加适度水解蛋白减少肠胃负担,降低肠胃不适;同时添加opo结构脂、cpp酪蛋白磷酸肽,促进宝宝脂肪酸和钙的吸收;fos gos双益生元组合,促进宝宝肠道有益菌的繁殖,改善肠道微生态。
结语:
虽然婴幼儿配方奶粉行业品牌集中化仍在不断加剧,但市场机遇始终存在,羊奶、有机、儿童奶粉风口之后,下一个会不会是水解?纽菲特贝多灵的升级换代,是否能成为下一次起飞的神来之笔?我们将持续观察。
数据来源:
[1]李明明. 牛奶过敏怎么办[j]. 健康世界, 2016, 000(001):80-82.
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